第25章 孕妇餐



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(苦读书 www.kudushu.la)    来去楼的后院,白墙绿瓦大大小小有好几处。沿路的仆人穿着统一颜色的衣服,见到张掌事都恭敬的行礼。

    穿过长廊,沿着一条石子路,张掌事指了指前方:“到了。”

    这就是厨房?感觉古代厨房的样式都是大同小异,没啥新鲜感,最重要的是没有排风系统,每当油烟太大,整个厨房的人都被呛得直咳嗽。

    而且像殇雀门来去楼这种江湖组织,人数不下于一个饭馆平日里进出的人数。这一日三餐的工程可是时分浩大。食物的采购、食物的新鲜程度、每日的用量都要经过严格的计算跟把控避免不必要的浪费。

    “剁剁剁。”整齐划一的切菜,夹杂着掌勺大厨的喊叫声,脚步声,瓷器碰撞声呈现给人忙碌的景象。

    “现在掌勺的是哪位大厨?”方瑾逸边走边问。

    “现在就剩最开始来的那位刘大厨,其他都走了。眼下楼里正是宾客来往的日子,隔三差五楼主就会摆宴,光靠刘大厨一人掌勺迟早要累出病。”张掌事摇摇头,他作为一个后院掌事,其他事情都能搞定,就是搞不定厨房大厨的事情。

    “按理说,你们给的银子也不少,怎么厨师都不愿意呆呢?是不是有人欺负他们?”池玉瑶分析来,作为一名厨师热爱厨房那是起码的素养,哪有来一个逃一个。

    “不瞒姑娘,先前厨房一共五个大厨,其中四个负责楼中所有成员的一日三餐,剩下一个那是专门烧制楼主跟重要宾客的餐品。只是近来,我们夫人有了身孕,楼主就让大厨一个人给夫人烧菜,可是夫人每次吃了都会吐,楼主就把气撒在下人身上一去而来大厨也怕了,于是连夜带上另外三个出逃了。”

    组团逃走啊!池玉瑶一挑眉:“看样子,你们楼主对夫人很好嘛。”等等,重点好像不对。

    “唉,这几日夫人吃不好,睡不好的,前院掌事都不知来说过我几次了,唉,我再找不到厨师,恐怕真的要被扫地出门了。”张掌事连连摇头叹气,他虽然身为来去楼的老人也逃脱不了被驱赶的命运。

    “张掌事,你说的情况我都了解,以前我也想过找些厨娘,可她们一听要来地方太偏僻就都不肯过来,这几天我尽量试试,帮您多物色人选,好解你的燃眉之急。”

    “唉,那可真是谢谢方老弟了,一直麻烦你,也不好意思。这样,到我住的地方,坐坐,我要跟方老弟喝两杯,你可不能推脱。”张掌事也是性情中人,方瑾逸肯帮忙,他也要表示自己的感激。

    方瑾逸知道逃不掉喝酒的命运,笑道:“难得张大哥好兴致,那小弟就作陪。”

    “好,爽快。”张掌事拉着方瑾逸就往自家院子跑,突然想到池玉瑶,“姑娘,要是不喜欢喝酒,可以在这里逛逛,等逛累了找个丫头带路找我们就成。”

    “好啊,多谢了。”正巧,池玉瑶也想看看,便一口答应下来。

    张掌事再找了一个丫头陪着池玉瑶,而后拉着方瑾逸就走开了。

    “刘大厨,刘大厨,不好了,不好了,夫人又吐了。”一身青衣、梳着双髻的娇小女子一脸着急的略过池玉瑶就跑进厨房里。

    “啥?夫人又吐了?唉,这怎么办,这节骨眼上到哪里再去找新的厨师?”刘大厨一丢勺子,连连苦恼。他一个粗壮大汉平时烧惯了大锅菜,这女子怀孕期喜欢吃的精细菜他也不是很懂。

    “刘大厨,你快想想办法吧,夫人好几天没好好吃饭,楼主正在发脾气呢。”娇小女子是来去楼楼主夫人的贴身丫头小玉,瞧着自家夫人吐的都没个人形,她真的是急得团团转。

    门外的池玉瑶听着,本想不出头,但是一想如果能解决他家夫人孕吐的问题,说不定还能帮了方瑾逸一个大忙,思前想后,她还是抬腿跨进了门。

    “刘大厨,要不?我试试?”

    还在沉寂在苦恼中的众人,听到门口发出的声音都诧异的回望过去,门口站着是一名身穿粉蓝襦裙的女子,明眸皓齿,整个人神采奕奕。

    “这位姑娘,您是?”刘大厨站起身,门口的姑娘看上去不过十五,怎么会有如此大的口气。

    “哦,我是跟御福楼的方老板来的,他跟张掌事有事商谈,我到处逛逛正巧听到你们的谈话。”

    方老板?刘大厨对方瑾逸有映像,当初就是他介绍自己来的,脸上立马笑起来:“原来是方老板的人,幸会,幸会。”

    其他人见池玉瑶原来跟刘大厨认识也就放下心来,不过他们更关心刚才这位姑娘的一句,我试试?瞧着姑娘年纪轻轻肤白貌美,下厨做菜能行吗?

    “姑娘,您会下厨吗?真的吗?”小玉两眼湿漉漉,她把最后的希望寄托到这位突然出现的女子身上。

    池玉瑶狡黠一笑:“不,试试怎么知道?”

    小玉被池玉瑶的笑容有些晃了眼睛,像是下定决心:“刘大厨,让这位姑娘试试吧,出了岔子我来承担。”视死如归的样子,让池玉瑶暗暗称赞,这丫头倒是一名忠仆。

    “行了,麻烦刘大厨把今日新鲜供应来的食材都上来,记住一定要最新鲜的。我来挑。”怀孕的女子对味道很是挑剔,一点不好闻的味道都会诱发孕吐不住。

    “好,快去,快去地窖把食材都拿上来,快去。”刘大厨一声招呼,众人放下手上的活,一咕噜都往地窖搬食材去。

    等到食材一一送到池玉瑶跟前,池玉瑶从众多食材中,挑了自己所需要的食材跟调味品。挽起袖子开始一场让人应接不暇的厨艺展示。

    考虑到大多孕妇都喜欢吃酸的缘故,池玉瑶两道菜都带着一点酸甜味:水晶番茄、番茄鱼片还有凉拌鸡丝,至于主食她选择了玉米粥。

    水晶番茄就是番茄烫熟、去皮切成块,然后装盘撒上白糖即可。

    凉拌鸡丝嘛,她正巧看到有煮的鸡汤,直接把鸡撕开,把胸脯的地方撕成一条一条的,加入盐水略腌去水的黄瓜丝胡萝卜丝,然后全部装盘加入调好的酱料搅拌均匀。

    草鱼去鳞切开去内脏,洗净之后切成薄片,加入调味料腌制片刻。然后上锅烧热放入鱼片烧至,当然这里面最重要少不了一样东西,那就是淀粉。

    池玉瑶随身携带了一点,等加入自己调制的番茄酱,烧煮一会儿。最后加入湿淀粉勾芡出锅。那头砂锅中玉米粥也正好烧开,正在咕噜噜冒泡。

    “成了,有荤有素。给你家夫人端去吧。”池玉瑶洗干净手,随手洗了几个水果,准备给众人弄个沙拉吃吃,瞧他们脸上大汗的。

    “这……这……”刘大厨望着短短时间内,完成的几道菜,惊讶的一句话都说不出来。

    空气中散发着浓郁的酸甜味,让人闻着就食欲大开,更不要说池玉瑶的精心摆盘,让人从视觉上就能赏心悦目。

    “姑娘……您……好厉害。”小玉也惊着了,这菜式她以前都没见过,她觉得夫人会喜欢。

    “姑娘,你跟我一起见夫人吧。“突然小玉提议,既然是女子,就能劝导夫人用饭。

    “我?不合适吧?”池玉瑶后退,她就是个来救个场,没想到去见来去楼夫人。

    “合适,合适,夫人一直不肯吃饭,如果看到姑娘做的菜,然后姑娘在劝解几句,夫人就一点会用膳的。”小玉坚定的目光直勾勾的望着池玉瑶,思考片刻池玉瑶受不了火辣辣的目光点头答应下来。

    厨房的人也终于能舒一口气,也非常感激这位半路出手相救的小姑娘,大伙儿一起出门目送她们离开,刚才跟着池玉瑶的小丫头想到什么,就着急去找张掌事了。

    又是一阵绕路,绕的池玉瑶眼睛都快瞎了,没事造那么多弯路干嘛?有本事一条大路笔直向前。

    “姑娘,马上就到了,姑娘别着急。”小玉领着食盒,照样脚步生风,害的池玉瑶大步流星才能跟上。这小丫鬟看着娇小,力气倒是很大嘛。

    “影月阁”。充满文艺气质的名字,里面住着的夫人肯定是一位书香门第的女子。池玉瑶望着牌匾暗暗道。

    “姑娘,请进。”小玉推开门,侧身邀请池玉瑶进门。池玉瑶提裙上了两阶台阶,跨门而入。

    房间四周门窗紧闭,空气还有一股难闻的香味,池玉瑶扫了一眼,原是桌前几盘花卉散发出来的。

    “你家夫人呢?”

    小玉放好食盒:“夫人,一直卧床休养,心情也不大好。”

    “有孕可是高兴事,你家夫人老是郁郁寡欢的,可对身体不好。”池玉瑶拉着小玉,“走,带我去见见夫人。”

    小玉点头,朝着内室走去,掀开厚重的纱帘内室如同外室,门窗紧闭。这内室居然还焚燃气味浓重的熏香,这、不是要弄死孕妇的节奏吗?还是说,夫人压根就不想要这个孩子?瞬间,池玉瑶意识到了……不对劲。苦读书 www.kudushu.la

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