(苦读书 www.kudushu.org) 许家有两个纯铜的大火锅，反正一年咋地也吃两回。
这玩意儿比炒菜做饭简单，弄个汤底、洗点儿蔬菜，再切点儿肉啥的。
等锅里的汤煮开了，把菜和肉下进去涮一下，熟了就可以吃。
今年的锅子跟往年不一样，是用海货熬的锅底，更鲜美。
那冻蟹切开，扔进锅里也涮一下，汤底更鲜美。
蟹熟了，谁乐意吃，也可以扒了吃肉。
孩子们都没吃过蟹，觉得挺新奇的，非得要尝尝。
「那个，蟹子吃倒是行，不能吃多啊。
不是三叔不舍得给你们吃，这东西是冻过的，没有活的那么新鲜，吃多了我怕你们闹肚子。
一人吃半个，尝尝味道就行了啊。」
其实那一坨也没多少，这年月没有气冻技术，还是冰冻，看着一坨挺大，里头不少都是冰。
最主要的，还是担心孩子们吃了不舒服，大过年的为了吃口蟹，再闹肚子可就不值当了。
孩子们倒是听话，等蟹煮好了，一人捞出半个来。
在许世彦的指点下，学着扒了壳儿找肉吃。
这冻了的蟹，肉就没那么满了，会空。
一只蟹没多点儿肉，孩子们费劲巴拉弄出来肉，吃着都说好。
「咱老家那头，我小的时候吧，河里也有蟹子，不过没这么大。
有时候我们弄了鱼，砸黏湖了想要钓蝲蛄，结果就钓个蟹子上来。
吃着也就那回事儿吧，感觉没有蝲蛄鲜。
那东西吃起来，比蝲蛄还费劲，个头也不大，所以我们小时候都没人爱吃。」
许成厚看了看那蟹子，跟小时候见过的不太一样，估计这就是海蟹跟河蟹的区别。
老爷子对这些硬壳儿动物没多大兴致，有那功夫，他不如吃点儿酸菜了。
海货汤底涮酸菜，这味道格外鲜，再蘸点儿芝麻酱、韭菜花酱、红腐乳之类的料，吃一口真不错。
「楚老哥，你多吃啊，咱这都自家人，也不用我招呼你，自己动手。」许成厚招呼着楚瑄淮吃菜。
楚瑄淮来许家好几年了。
每到初二许家人团圆的时候，他不想过来，许成厚很许世彦都会让许海源许海清过去请他。
如今习惯了，楚瑄淮也没那么矫情，该吃就吃，该喝就喝，这是他徒弟、徒孙的家。
「嗯，嗯，这么吃，就是比咱平常搁大铁锅里炖出来的味道好。」
楚瑄淮一边吃一边点头，酸菜火锅，挺好，味道不错。
岁数大的人都认可了，更别提那些小家伙了。
许海源他们，人手一瓶饮料。
反正过年嘛，大人也不管孩子，爱喝哪种都行，带气不带气儿的随便选。
孩子们吃两口菜，喝一口小甜水。
尤其是带气的饮料，那种口感，更让孩子们着迷，都喊着好喝。
人多，炕上也放了张圆桌，众人围坐桌边，吃着喝着格外舒坦。….
正吃着饭呢，忽然听见外头，狗子们一阵狂吠。
许世彦愣了下，大过年的家里来人，狗子们从来也不叫唤啊。
这是咋了？来什么人了啊，把狗子们都惊动起来了？
「爹，你们慢慢吃，我出去看看。」许世彦放下快子，从屋里出来。
许家大门外，两个身穿呢子大衣，脚下穿着皮鞋的男人，正犹豫着要不要往院里走。
「是这家吧？」其中年纪大一点儿的往院里看了看，问道。
「迟浩给的地址就是这儿啊，应该没错儿
。」
年纪稍微小点的，拿着手里一张纸条，仔细看了看，感觉没走错。
这几天一直懒洋洋不爱搭理人的狗子，此刻却跟发了狂一样。
恨不得将链子都挣断了，朝着大门口一个劲儿的叫唤。
吓得门外那俩人，愣是没敢往院里走。
正好这时候许世彦出来了，一看外头俩人，许世彦也愣了下，这是谁啊？咋不认识？
「请问，你们找谁？」
「哦，我们是省城来的，想问一下，这是许家么？
是不是有个姓楚的老先生，住在这边？」
二人见到有人出来，松了口气，忙问道。
「你们是来找我师父的啊，咋地，找他给看病？」
许世彦一听，原来是找楚老的。
可这俩人也太不懂规矩了吧？哪有大初二找人看病的？多急的病症啊？非得这时候来？
「你就是许世彦对吧？我们姓楚，是来找我爸的。」
对方一听许世彦的话，这态度立马就变了，语气里似乎带着些不同的味道。
许世彦愣了，姓楚？楚老的儿子？
哎幼，不容易啊，这么多年，总算见着活的了。
「哦，原来是楚家两位啊。楚老在呢，进屋吧。」
不管是谁，也不管他们来是干嘛的，大过年登门就是客，绝没有拒之门外的道理。
许世彦客客气气的点头，将二人让进院子。
「小黄、二黑，不许再叫唤了，进窝里去。」
四只狗子还在狂吠呢，许世彦只能拉下脸来，训狗子们，让它们都回窝里去。
还别说，狗子们都挺给许世彦面子，哽唧一声，各自回窝了。
但是跟往日趴在窝里躺着耍赖不一样，这回虽然都在窝里，却是趴着的。
而且那架势，就是随时会冲出来直接扑过去的模样。
狗子可能是觉得这俩人不像本地的，不知道他们是好人坏人，所以时刻保持警惕。
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这玩意儿比炒菜做饭简单，弄个汤底、洗点儿蔬菜，再切点儿肉啥的。
等锅里的汤煮开了，把菜和肉下进去涮一下，熟了就可以吃。
今年的锅子跟往年不一样，是用海货熬的锅底，更鲜美。
那冻蟹切开，扔进锅里也涮一下，汤底更鲜美。
蟹熟了，谁乐意吃，也可以扒了吃肉。
孩子们都没吃过蟹，觉得挺新奇的，非得要尝尝。
「那个，蟹子吃倒是行，不能吃多啊。
不是三叔不舍得给你们吃，这东西是冻过的，没有活的那么新鲜，吃多了我怕你们闹肚子。
一人吃半个，尝尝味道就行了啊。」
其实那一坨也没多少，这年月没有气冻技术，还是冰冻，看着一坨挺大，里头不少都是冰。
最主要的，还是担心孩子们吃了不舒服，大过年的为了吃口蟹，再闹肚子可就不值当了。
孩子们倒是听话，等蟹煮好了，一人捞出半个来。
在许世彦的指点下，学着扒了壳儿找肉吃。
这冻了的蟹，肉就没那么满了，会空。
一只蟹没多点儿肉，孩子们费劲巴拉弄出来肉，吃着都说好。
「咱老家那头，我小的时候吧，河里也有蟹子，不过没这么大。
有时候我们弄了鱼，砸黏湖了想要钓蝲蛄，结果就钓个蟹子上来。
吃着也就那回事儿吧，感觉没有蝲蛄鲜。
那东西吃起来，比蝲蛄还费劲，个头也不大，所以我们小时候都没人爱吃。」
许成厚看了看那蟹子，跟小时候见过的不太一样，估计这就是海蟹跟河蟹的区别。
老爷子对这些硬壳儿动物没多大兴致，有那功夫，他不如吃点儿酸菜了。
海货汤底涮酸菜，这味道格外鲜，再蘸点儿芝麻酱、韭菜花酱、红腐乳之类的料，吃一口真不错。
「楚老哥，你多吃啊，咱这都自家人，也不用我招呼你，自己动手。」许成厚招呼着楚瑄淮吃菜。
楚瑄淮来许家好几年了。
每到初二许家人团圆的时候，他不想过来，许成厚很许世彦都会让许海源许海清过去请他。
如今习惯了，楚瑄淮也没那么矫情，该吃就吃，该喝就喝，这是他徒弟、徒孙的家。
「嗯，嗯，这么吃，就是比咱平常搁大铁锅里炖出来的味道好。」
楚瑄淮一边吃一边点头，酸菜火锅，挺好，味道不错。
岁数大的人都认可了，更别提那些小家伙了。
许海源他们，人手一瓶饮料。
反正过年嘛，大人也不管孩子，爱喝哪种都行，带气不带气儿的随便选。
孩子们吃两口菜，喝一口小甜水。
尤其是带气的饮料，那种口感，更让孩子们着迷，都喊着好喝。
人多，炕上也放了张圆桌，众人围坐桌边，吃着喝着格外舒坦。….
正吃着饭呢，忽然听见外头，狗子们一阵狂吠。
许世彦愣了下，大过年的家里来人，狗子们从来也不叫唤啊。
这是咋了？来什么人了啊，把狗子们都惊动起来了？
「爹，你们慢慢吃，我出去看看。」许世彦放下快子，从屋里出来。
许家大门外，两个身穿呢子大衣，脚下穿着皮鞋的男人，正犹豫着要不要往院里走。
「是这家吧？」其中年纪大一点儿的往院里看了看，问道。
「迟浩给的地址就是这儿啊，应该没错儿
。」
年纪稍微小点的，拿着手里一张纸条，仔细看了看，感觉没走错。
这几天一直懒洋洋不爱搭理人的狗子，此刻却跟发了狂一样。
恨不得将链子都挣断了，朝着大门口一个劲儿的叫唤。
吓得门外那俩人，愣是没敢往院里走。
正好这时候许世彦出来了，一看外头俩人，许世彦也愣了下，这是谁啊？咋不认识？
「请问，你们找谁？」
「哦，我们是省城来的，想问一下，这是许家么？
是不是有个姓楚的老先生，住在这边？」
二人见到有人出来，松了口气，忙问道。
「你们是来找我师父的啊，咋地，找他给看病？」
许世彦一听，原来是找楚老的。
可这俩人也太不懂规矩了吧？哪有大初二找人看病的？多急的病症啊？非得这时候来？
「你就是许世彦对吧？我们姓楚，是来找我爸的。」
对方一听许世彦的话，这态度立马就变了，语气里似乎带着些不同的味道。
许世彦愣了，姓楚？楚老的儿子？
哎幼，不容易啊，这么多年，总算见着活的了。
「哦，原来是楚家两位啊。楚老在呢，进屋吧。」
不管是谁，也不管他们来是干嘛的，大过年登门就是客，绝没有拒之门外的道理。
许世彦客客气气的点头，将二人让进院子。
「小黄、二黑，不许再叫唤了，进窝里去。」
四只狗子还在狂吠呢，许世彦只能拉下脸来，训狗子们，让它们都回窝里去。
还别说，狗子们都挺给许世彦面子，哽唧一声，各自回窝了。
但是跟往日趴在窝里躺着耍赖不一样，这回虽然都在窝里，却是趴着的。
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