第514章 舌尖上的大明【3】



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(苦读书 www.kudushu.org)    米开朗基罗看了一眼几百个桌子上,光着膀子、大声谈笑,与他一起吃饭的民工百姓。

    目瞪口呆。

    足足片刻之后,米开朗基罗才幽幽道:“如果让教皇、红衣大主教和那些大贵族们知道,大明随便一个民工,都吃的比他们的宴席,好吃一万倍。不知道他们会做感想?”

    笛卡尔大笑道:“我也这么认为!至少法国国王邀请我参加凡尔赛宫的国宴,我吃着那些什么松露、奶酪、牛排、蜗牛,根本比不上大明的美食!光是这火锅,就碾压法国国宴一百条街!上帝保佑那些自我感觉良好的法国国王和贵族,让他们一辈子都吃那些难吃单调的法国菜去吧!哈哈哈!一想这个,我这个被流放的人,心理很平衡!”

    严嵩翻了个白眼。

    一旁海瑞,不屑道:“果然都是蛮夷,连火锅也没吃过!吃相如此难看。哼!我大明的美食,岂止火锅?”

    闻讯而来的立马逗和尼玛德,在一旁猛咽口水,被勾起馋虫,也不顾一切叫了一桌子660火锅,大吃大喝起来。

    这几位已经不是第一次吃火锅,但依旧吃得满嘴流油,尽管被辣的吐舌头,依旧恨不得一头投入火锅中。

    听到海瑞嘲讽西方人没吃过好吃的,尼玛德一边大吃大喝,一边不服怼回去:“海大人,您之前不也没吃过火锅?我记得几天前,反对这东西最坚决的,就是您吧?”

    海瑞脸色一红,连声咳嗽,掩饰心中的尴尬。

    这事情的由来,要从前几天说起。

    前几天,严嵩叫来了海瑞和各位头领,商量建立食堂的事。

    海瑞表示食堂肯定要建,但这种小事,不用劳烦严嵩亲自过问吧?

    严嵩却表示,不!民以食为天,食堂可是大事,关系开海大局,容不得一丝马虎松懈。

    海瑞和官员们,被严嵩弄得一愣一愣的。

    这严阁老,唱的是哪一出啊?

    严嵩拍板,自己亲自抓(bfdb)食堂建设。

    严嵩为了做好这次开海,一改过去朝廷工程“吃饱就行”的陈旧抠门理念,而是彻底高标准建立食堂。从天南海北,招聘了上百位大厨师,不记成本地将鲁菜、徽菜、西北菜、粤菜等目前有的菜系统统搬上来,足足上百个窗口,搞出一个“舌尖上的大明”,弄得食堂若同大明美食展。

    此举其实没多花多少钱,但迅速赢得了工程人员和白莲教徒的心。这些食堂窗口供应的美食,让他们吃的不亦说乎。

    但严嵩尝过了这些食堂的菜,却觉得不太满意。

    虽然从食物种类上,比起过去的朝代,大明已经十分丰富,饺子、面条、馒头、包子都已经出现,连火锅的雏形都有了。

    但严嵩吃着,总是感觉差点什么。

    好在严嵩早已有所准备。

    他提前半年,就开始让人从南方,寻找南美传入大明的某种作物。

    自从欧洲人发现美洲新大陆,南北美洲与世界连接了起来,南美的作物,例如番茄、南瓜、玉米、红薯等随着欧洲人商船传入了世界各地。

    严嵩想吃的,是那一种红色的小东西,虽然只是一点,也能让食物的口味变得与众不同的刺激。

    功夫不负有心人。

    严嵩派出的人手,化了半年时间,还真找到了严嵩要的玩意,并培育成功,送到了天津。

    此事,引起了轰动。

    严嵩别出心裁将这红色的东西,交给了大厨。还神神秘秘的,不让别人知道是什么。

    大厨们一脸懵逼。

    这红色小玩意,是什么啊?

    有人大着胆子,尝了一口,我去,险些辣的将舌头吐出来,肿的不像话。眼泪鼻涕都一起出来了。

    严嵩一脸得意笑容,告诉众人,这叫辣椒,原产于南美。在明朝初年已经传入了东南亚和中国南方,只是没人知道怎么吃,也没人敢尝试。

    严嵩让人去南方,寻觅这些野生的红色小辣椒种子,带回来稍微加以种植,便形成了量产。

    很多被辣的眼泪汪汪的大厨,不明白这辣的让人痛不欲生的小东西,有何好吃的?为何严阁老如此推崇备至?

    严嵩咳嗽一声,心说如果你们知道日后这些红色小东西,是如何风靡华夏大地,成为标志性的美食作料,甚至有很多省份的大厨离开这玩意就不会做饭,甚至让很多歪果仁吃得险些舌头都吞下去,该作何感想?

    严嵩咳嗽一声,告诉他们该如何做辣椒菜,比如辣子鸡丁、鱼香肉丝、还有最牛逼的王牌——火锅!

    严嵩还亲自指导这些大厨,如何使用这些辣椒,烹制这些日后风靡华夏标志性的美食。

    其实,火锅这东西,在大宋已经出现,只是当初是在铜锅中,煮一些牛羊肉。

    但当辣椒这东西被严嵩掌握了之后,放入辣椒的火锅,才形成了日后现代火锅!

    红汪汪的红油,加上翻滚的辣椒,配上切得薄如蝉翼的牛羊肉,在火上这么一滚!

    火锅滚三滚,神仙站不稳啊!

    这些天津的官员、工程师和民工,第一次看到红红火火的火锅,还有些畏惧,不明白这红红的铜锅里面,严阁老到底放了什么?怎么看都觉得不像是正常的火锅。

    难道是想害死我们?

    海瑞对严嵩是不屑一顾,对严阁老不务正业、就知道钻营吃喝的堕落行为,进行了严厉批驳:

    “严嵩!你是朝廷任命的开海大臣,又不是钻研火锅的饭桶大臣!你不想着如何早日营造港口成功,却忙着发明火锅这些旁门左道的东西,是何用意?”

    。。

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